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            磷化工产品 当前位置:首页 - 主营业务 - 磷化工事业部 - 磷化工产品

            食品添加剂焦磷酸四钾

            发布于:2018/9/20 15:41:17  点击量:

             

            化学分子式: K4P2O7
            CAS 编号: 7320-34-5
            用途: 在食品加工中主要用作乳化剂,品质改良剂,金属离子螯合剂。用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良;用作配制面食制品用碱水的原料;在肉制品加工中与其他磷酸盐复合使用效果更佳,提高制品的食用功能:与其他缩合磷酸盐用作火腿、香肠的黏结剂,还可防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果制品变色,提高冰淇淋膨胀率;防止干酪老化等。
            包装: 25kg 纸袋或25公斤塑编袋,PE内袋。
            规格: GB25562-2010

            分析项目
            标准
            外观
            白色粉末
            主含量(K4P2O7%
            95.0
            砷(Asmg/Kg
            3
            重金属(以Pb计)mg/kg
            10
            铅(Pbmg/Kg
            2
            氟化物(以F计)mg/kg
            10
            水不溶物%
            0.1
            PH值(10g/L溶液)
            10.5±0.5
            灼烧减量%
            0.5

            :指标限值将定期变化,请洽我司业务人员更新的数据表。
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